Cekodok Pisang

Hari ni tak sangka pulak nak jadi rezeki Che' Montel..mai-mai keja terus best friend bagi pisang 1 sikat..Dalam fikiran ni dok putaq siap dah nak buat apa la dengan pisang ni, musim-musim hujan macam ni kalau buat cekodok pisang atau senang cerita orang Kedah panggil coq kodok memang ummpphhh!!! minum pulak dengan ayaq kopi o...mak aiiii, mak mertua lalu pun ntah-ntah tak perasan..kan kan kan???

          Kalau sebelum ni Che' Montel buat biasa ja, macam mak-mak kita dok buat. boh tepung gandum, pisang, gula & garam sikit terus goreng. Tapi kali ni teringin pulak nak buat coq kodok yang rangup kat luar tapi gebu kat dalam...yang montel & debab gitu!! so, Che' Montel pun search la kat tenet..bukan main belambak resepi, memandangkan segan nk salin menyalin terus ambik phone & snap resepi dari blog http://seleraputeri.blogspot.com.. menjadi kak tipah oiii...sampai anak-anak puji pandainya ibu buat coq kodok, apa lagi kembang setaman la Che' Montel walaupun bukan resepi sendiri...pada Iza Akma tqvm nah, mudah-mudahan murah rezeki akak sorang yang tak kedekut share resepi kat tenet.. ;-)
           

Resepi Cekodok Pisang 
by : Che' Montel
Resepi Asal : Iza Akma

             

Bahan-bahan :-

800gm pisang - dilenyek
125gm tepung gandum
125gm tepung beras
1/2 camca teh soda bicarbonat
3 sudu makan gula pasir (ikut kemanisan pisang)
secubit garam ( Che' Montel letak 1/2 sudu teh )


Cara Membuat:-

~ Panaskan minyak
~ Campur kesemua bahan dan gaul rata
~ Setelah minyak panas, sudu/jemput adunan ke dalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan

* untuk dapatkan cekodok yang elok bulatnya, setelah dimasukkan ke dalam minyak cepat2 tekan senduk perlahan2 ke atas adunan sambil pusing beberapa kali - cara ni mak Che' Montel yang ajar..nanti tak la cekodok tu ada tanduk kecil sana sini kan...hehehhe..

ok lah kawan2, selamat mencuba!!!